Kvalita

drobnější sekaný list tmavě hnědé barvy

Sklizeň

2. sklizeň, léto 2012

Kultivar

čajovníky typu china

Místo

zahrada Goomtee, Darjeeling, Indie.

Jméno

Goomtee Muscatel Wonder = Muskatelový zázrak z Goomtee.

Prodejce a cena

teamountain.cz, 120 kč / 50g

Info

Suchý drobný list voní intenzivně vůní muskatelu a zralého ovoce, typický druhosběrový charakter. Barva nálevu je červená. Chuť nálevu je výborná, plná tónů muskatelu a tmavého zralého ovoce, má typický druhosběrový charakter. V závislosti na délce louhování disponuje jako většina čajů tohoto druhu tu větší či menší ušlechtilou nahořklostí a natrpklostí, která při přelouhování vede k zdevastování celého čaje, takže je potřeba aby si každý našel svou míru. Dochuť je středně dlouhá, evokuje však sucho v ústech. Středně či spíše méně povzbudivý čaj, i když před spaním rozhodně nedoporučuji. Výborný na ráno.

Příprava

Tento čaj je vhodný na jednonálevový styl přípravy, důležité je zalít horkou vodou i vypít horký nálev, zchladlý je jednotvárnější a může být i víc hořký. 5g lístků na 250 ml, 95°C voda, louhujeme dle barvy nebo 1-4 minuty dle chuti. Čaj zvládne až 2 nálevy.

Foto