Kvalita

středně silné lisování, střední/horší kvalita listu velikosti 2, list potrhaný s vysokým podílem větviček

 Sklizeň

produkce září 2010, sklizen na přelomu jara/léta 2007

Kultivar

?

Místo

Yiyang, provincie Hunan, Čína

Jméno

CNNP „Sheng Huo“ Fu Zhuan Cha = China National Native Produce „Život“ cihlový čaj s ušlechtilou plísní

Prodejce a cena

slavnecaje.cz, 48,- kč / 50g, originální balení 700g cihla

Info

Originální balení tohoto čaje je 700g středně silně lisovaná cihla, která zrála ve výborných skladovacích podmínkách. Důkazem této péče jsou květy ušlechtilé plísně Aspergillus Cristatus, které se nachází po celém objemu čaje. Zpracování čaje je strojové a čaj prošel fází dodatečné fermentace. Čaj byl vyprodukován továrnou Anhua Tea Factory.

Suchý list voní dřevitou vůní s jemnými ovocnými prvky. V samotné chuti tmavě žlutého nálevu také dominují tóny dřevin. Nálev je dále nasládlý s chuťovými prvky ovoce a dále chutí, která je typická pro fu čaje.

Dochuť je neaktivní, nasládlá, dřevitá. Zrající čaj, čím starší tím lepší. Dále je málo povzbudivý, vhodný tedy na večer i před spaním. Dobrý čaj, který trochu sráží kvalita použitého materiálu.

Příprava

5g na dcl, 95°C voda, oplachovací nálev, nechat vstřebat vodu a poté louhovat 25s/20s/20s/25s … prodlužovat časy louhování.

Foto prodejce