Menghai San Cha Leaf Gr. 1, 2003

Kvalita

Sypaný tmavý pchu-er listové třídy 1 – tedy velmi drobné lístky a tipsy. List je velmi kvalitní, nepoškozený, dokonale sypký, bez hrudek či slepenců.

Sklizeň

2003, částečně ruční zpracování

Místo

Meghai, Yunnan, Čína

Jméno

Menghai San Cha Leaf Grade 1

Prodejce a cena

longfeng.cz, cca 300,- za 50g

Info

Suchý list voní klasickou vůní tmavého pchu-eru, která je intenzivní, tmavá, ořechová a nasládlá. Velice charakteristická. Po spaření listu horkou vodou získá na intenzitě nasládlost a ořechy.

Chutí je tento čajík příjemným exemplářem sladšího shu pchu-eru, ve kterém člověk zvyklý na tento typ chuti dokáže cítit i květiny. Na tomto místě bychom mohli s čtením článku skončit, ale to by byla škoda. Tmavě hnědý nálev totiž poskytuje pěkně harmonickou, ořechovou a krémově jemnou chuť, na které se příznivě projevily roky zrání.

Dochuť je, jak už je u shu pchu-eru zvykem, neaktivní, ale zato krásně navazuje na chuť nálevu. Dochuť zejména druhého nálevu byla dokonce dosti mentolová, byť i ona neaktivní. Aktivitou označuji takové to chvění, nebo poskakování chutí na jazyku či patře.

Celkově bych tedy tento čaj zhodnotil jako ideální profilově jednodušší exemplář vhodný na relax a popíjení.

Příprava

5g/dcl, 95°C voda, louhovat 20/15/20/40/ … s.

Foto tea-earth.net

2003 Menghai San Cha Leaf Grade 1

2003 Menghai San Cha Leaf Grade 1

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>