Kvalita

Středně silně do cihličky lisovaný list tříd 7 a 8, velmi řídký (téměř nulový) výskyt větviček, list vcelku jednotný a jen málo porušený.

Sklizeň

1994

Kultivar

velkolistá Yunnanská varieta

Místo

Yunnan, Čína

Jméno

Keyixing Brick Tea

Prodejce a cena

vzorek od kamaráda, k mání na finepuer.com

Info

Středně silně lisovaný vzorek z cihly, voní převážně dřevitě a vyzrále, s citelným vlivem skladování v trochu vlhčích podmínkách, což mi vyhovuje. Prodejce můj odhad potvrzuje, v letech 1994-2002 byl skladován suše v Číně, ale poté byl převezen do Malajsie, kde zrál do dnešních dní. Jeden delší oplach postačuje, ale čaj se rozjede až kolem 3. nálevu. Od začátku poskytuje nálevy velmi tmavé, rudohnědé barvy, kterou by člověk z obrázku tipoval na barvu nálevu shu pchu-eru. Všechny nálevy staví na mohutném dřevitém základu, který je doplněn o nasládlost a jemnou sladkou kořeněnost. Ušlechtilé dřeviny každopádně hrají prim, ale díky skladování se dají cítit i trochu vlhčí tóny, kterým říkám borový les, čili za mne je to dobré 🙂 Dochuť je aktivní, ale na sheng pchu-er spíše průměrně. Oceňuji především nekomplikovanost čajíku a jeho příjemné popíjení. Prodejce prodává kromě vzorku i 300g cihlu za 75$ (bez poštovného), což je myslím na takto řádně vyzrálý čaj docela rozumná cena.

Příprava

5g/dcl, 95°C voda, louhovat 20/20/25/35 s ….

Foto prodejce