Popis

Pan Ptáček z obchodu slavnecaje.cz sehnal velmi starý archivní Liu An ze 40. let a já měl tu čest být přizván k degustaci, která se konala loni v létě v Doupěti u pana keramika Petra Nováka. To byla ideální příležitost kromě nevšedního zážitku a pozorování procesu tvorby krásné keramiky si výrobky pana Nováka i prohlédnout a zakoupit. Jedním z výrobků bylo i toto krásné ohnivé zevnitř neglazované shiboridashi z hrubozrné železité hlíny. Po rozmluvě s panem Novákem při koupi a během následných už domácích osobních testech jsem se rozhodoval, čemu tento výrobek zasvětit. Dan Congy, Wu Yi oolongy, či obojí? Vzhledem k tvaru bylo jasné, že tyto relativně velkolisté čaje budou ideálními kandidáty. Chvíli jsem tedy v "Ohnivákovi" vařil obojí. Použitá hlína nemá až takové brutální absorpční vlastnosti jako yixing, ale po čase se v ní stejně usadilo lehké aroma čaje. Přiklonil jsem se proto po několika pokusech k Wu Yi oolongům a od té doby v něm vařím pouze je. Oheň k ohni, řekl bych 🙂 Musím říct že tyto čaje shibu neskutečně sedí a shibo je pěkně zušlechťuje, potlačí potenciální přílišnou pečenost a trochu zvýrazní aroma, např ovoce. Obecně u mě panuje maximální spokojenost a můžu jen doporučit. Kvalita fotek je bohužel jako obvykle nic moc.

Materiál

Železitá hrubozrná hlína, uvnitř neglazováno

Objem

cca 100 ml

Stáří

Kupován a vyroben v roce 2012

Prodejce

pan Petr Novák, na míru upravená cena okolo 500,- kč 🙂

Fotky