Darjeeling FF Thurbo Moonlight, 2013

Kvalita

Výborná kvalita, krásné lístky s četným tipsem

Sklizeň

jaro 2013

Kultivar

Pb 312

Místo

Darjeeling, Indie

Jméno

Darjeeling FF Thurbo Moonlight

Dovozce a cena

285,- kč za 50g, teamountain.cz

Info

Nádherný prvosklizňový čajík z indického Darjeelingu a klonálního kultivaru Phoebsering 312. Suchý list voní velice svěží ovocnou vůní, která v sobě zahrnuje všelicos – od zmíněného ovoce v podobě citrusů, po krásnou květovou vůni. Je těžce omamná :-)

Není divu, že se těmto čajům říká čajové šampaňské. Nálev disponuje světlounce žlutou jiskrnou barvou právě tohoto šumivého nápoje. V chuti jdou cítit krásně sladké tóny plodů ovocných stromů, kterým dominují tóny zralých citrusů. Za nimi se skrývají chutě evokující květy. Naprosto chybí byť i náznaky trpkosti či hořkosti. V ústech každopádně převládá krásná sladkost. Malá porce hořkosti se objeví při přelouhování či při druhém a třetím nálevu, na které tento čaj očividně není stavěný.

Dochuť je tradičně u DJ čajů trochu nudná, respektive nedojde k žádnému dramatu na jazyku jako u pchu-erů či hei cha. Dochuť zato plně odpovídá chuti, která pomalu slábne a vytrácí se, u tohoto čajíku vydrží středně dlouho.

Příprava

Vhodný především na jednonálevovou přípravu. Další nálevy už mají tendenci hořknout a jsou obecně chuťově ploché. Pro vícenálev zvyšte dávkování a radikálně snižte louhovací časy.

3g/dcl, 85°C voda, louhovat 35-60 s ….

Foto prodejce

2013 Darjeeling FF Thurbo Moonlight

2013 Darjeeling FF Thurbo Moonlight

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>