Kvalita

Směs kvalitnějšího celého drobnějšího listu, středně silné či slabší lisování.

Sklizeň

2003

Místo

Bulang shan, Yunnan, Čína

Jméno

Liming TF Bulang Shan Jia Ji Tuo Cha = Do hnízda lisovaný čaj z pohoří Bulang z továrny Liming. Jia Ji = vyšší kvalita

Prodejce a cena

vzorek od kamaráda, k zakoupení na chawangshop.com, 21$ bez poštovného za 100g tuo chu.

Info

Suchý list voní jemnou kořeněnou vůní s ovocným nádechem. List zároveň disponuje velmi silným projevem archivního čaje. Po spaření vystoupí i sladké tóny ovoce a mentolové tóny archivních čajů se ještě zvýrazní. "Decent Bulang", jak by řekli anglicky mluvící lidé. Čaj byl skladován ve vlhčích podmínkách v Guangdongu, což může být pro někoho mínus, pro mne je to však velké plus. Na začátku jsem měl s tímto čajem lehký problém, protože první nálev byl nakyslý, přespříliš kořeněný, svíravý a vůbec ne krásně sladký a ovocný, jak by měl být. Naštěstí byl takový jen první nálev. Od té doby dělám 2 oplachovací nálevy a čajíku to prospívá. Nálev má, jak je u řádně vyzrálých shengů zvykem, tmavou oranžovou barvu. Chuť je opravdu taková, jakou jsem na začátku čekal, krásná, jenom lehce kořeněná, sladká a ovocná s citelným tónem kafru. Ovoce se kromě chuti také projevuje ve vůni nálevu. Podle popisu prodejce se jedná o dobrou ukázku toho co čaje z pohoří Bulang umí. Dochuť je dobrá, takovou mám rád. Na plno se v ní projevují mentolové či kafrové tóny vyzrálých čajů, ovoce a když chvíli počkáte, dostaví se i aktivita na patře a vzadu na jazyku.

Příprava

4g/dcl, 95°C voda, louhovat 20/15/15/20/35/ ... s. Doporučuji opět pít až lehce zchladlý nálev, pěkně se zvýrazní tóny.

Foto prodejce

Foto moje