Sencha Tsuyuhikari, 2012

Kvalita

Neuvedena, dle listu a celkového dojmu AAA :-)

Sklizeň

ichibancha 2012 (první sklizeň)

Kultivar

Tsuyuhikari

Místo

okolí vesnice Nunosawa, na zahradě ve výšce 200m n. m. – oblast Shizuoka, Japonsko

Jméno

Sencha = sekaný čaj

Prodejce a cena

 teamountain.cz, 215 kč za 50g

Info od prodejce

Velmi dobrá sencha ze stenojmenného kultivaru, který byl vyšlechtěn speciálně pro vyšší horské oblasti prefektury Shizuoka křížením kultivarů Shizu 7132 a Asatsuyu. Má nádherný, jasně zelený nálev s velmi svěží, lehce nasládlou chutí, která se v dozvuku rozvíjí do ovocných tónů.

Příprava

3 – 4g/dcl, 50 – 80°C voda, louhovat nálevy: 15-30s / okamžitě / 10 s / dle chuti protahovat a přidávat teplotu vody.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>